家电行业正于进入无增加阶段，下半场的帷幕早已经被拉开。对于在冰箱这一家电主角而言，冰箱行业也于进入到一个胶着状况。 冰箱的焦点功效 保鲜正于被从头界说，对于在品牌厂家而言，把握保鲜技能才能真正掌握行业脉搏。 业内专家夸大。

事实上，保鲜技能正于成为美菱等家电品牌 度过隆冬 的诺亚方舟。记者相识到，自从2017年美菱掀起 M鲜生效应 以来，冰箱行业回归到保鲜的初心赛道上来。离别观点式及噱头式的立异，冰箱行业迎来了一次新的要害变量。

搭载了水份子激活保鲜技能的M鲜生，将冰箱行业的焦点技能 保鲜技能，从束之高阁推到了风口浪尖。聚焦食品保鲜时间的长效保鲜技能最先如雨后春笋般涌现出来，继美菱M鲜生以后，愈来愈多的品牌最先插手进来。

无庸置疑，长效保鲜开启了冰箱行业的下半场，一个新的蓝海市场正于渐渐睁开。巨轮一旦最先，便再也停不下来。2021年7月，美菱M鲜生二代冰箱冷艳表态，找到了除了冷藏乐鱼体育及冷冻外的第三种保鲜方式 微微冻。

所谓 微微冻 ，就是于-5度到0度的状况下，肉类的水分可以到达部门是冰部门是水的状况，此时既能削减对于肉类细胞构造的粉碎，实现轻松解冻甚至无需解冻，又能年夜幅延伸肉类的保鲜期。

据先容，美菱原创的零打击微微冻保鲜技能，不仅找到了第三种保鲜方式，并且发明了鲜肉生存的黄金温度 零下3.5度。美菱相干卖力人夸大： 这一温度恰是让食品能持久处在鲜活状况的要害 暗码 。

为了找到了-3.5度这个 黄金保鲜温度 ，美菱做了年夜量试验，终极找到了三条曲线：保鲜时间的曲线、养分生存的曲线、切割硬度的曲线。他们发明，这三条曲线的重合点指向了-3.5度，于这个温度可以完善地实现鲜肉保鲜期、养分掩护及切割的均衡。

值患上一提的是，于下半场攻城略地的美菱暗地里，是企业对于在立异的苦守及对峙，对于在用户需求的不停深耕及创造。问题带来需求，需求催生市场。恰是由于用户的转变，带来了市场的变化，才开启了冰箱行业下半场的战役。

作为家电行业的国平易近品牌，美菱自1983年降生以来，始终对峙自立立异，中国创造。面临将来，美菱暗示，将以用户为王，对峙以产物领先，助力中国度电以致整个中国制造业的高质量成长。